ネパール復興支援フリーマーケット「さうじばるBAZAR」出店者紹介4


さうじばるBAZARまであと4日!!
昨日と今日で、会場の庭を草刈りしまくっています!^^だいぶスッキリしてきました^^
前回の五月のさうじばるBAZAR以来、草に埋もれていたブッダアイも無事発掘!
今回もこのイベントの顔として、登場しますよ〜〜!!
さてさて、今日も出店者の紹介をしていきます!
出店者が多くて紹介しきれなくなりそうなほどなので
今日からは立て続けにどんどん紹介していきますよ〜〜!!
食べ物屋さんのほうから、まずは、柏屋食堂さん!!
〜柏屋食堂さんより〜
那覇のゲストハウス柏屋1Fにある柏屋食堂です。
10月初旬に多国籍居酒屋「熱風アジアな柏屋食堂」として、
2年半ぶりにオープンしました。
今回のさうじばる BAZARでは、
辛さ控えめで食べやすいタイカレーをご用意いたします。
ご飯は熊本産米の七分づき、
沖縄野菜をたくさん使っています。
海を眺めながら、おいしいご飯とゆるやかなひとときをお楽しみください。
柏屋食堂さんは、今月頭に、リニューアルオープンした今話題の!!熱風アジアな食堂ですよ〜〜〜^^
普段は浮き島通りでお店をやっています!まずはさうじばるBAZARでお試しあれ〜〜!!!

さてさて、次は、今回のBAZARの隠し玉!
「虹亀商店のダルバート」です〜〜〜!!!
ダルバートとは、ネパールの家庭料理で、日本でいう、定食のようなものです^^
ダルは、豆のスープ、それに、ご飯と、ターメリック、クミン、コリアンダーなど各種スパイスを使ったカレー味のおかずがついて
ダルバートのいっちょあがりです!
これを、虹亀商店のお仲間、小池さんが作ってくれますよ〜〜〜!!
インド、ネパール大好きな小池さん。前回のさうじばるBAZARのときは、中国を旅している最中で参加できず
このイベントに小池さんがいないなんて!(泣)と、自他ともに嘆き悲しんだそうな。
今回はバッチリのこのタイミングで来沖!!!
数日前からうちで、地元野菜を使っての試作品を繰り返し試行錯誤して作ってくれています^^
ネパール人が作って食べているものをおれは作る!!と、いつも大声で言っています^^乞うご期待!!!
小池さんの試作品をチラ見せ〜〜^^

前回、ネパールのイベントなのに食べ物屋台にカレーがない〜〜という訴えを何度か耳にしました
カレーを期待してきてくれる皆様、大丈夫です!!!
もうお気づきかもしれませんが、今回は、カレーが思いっきり楽しめます!!
ネパール、タイ、アフリカと、各国のカレー食べ比べなんていうカレー三昧もできちゃいます^^
ぜひ、お連れの皆さんで交換っこしながら、どのお店のカレーもいただいちゃってくださいね♡

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